Liebe/r Grill-Freund/in !

 

 

 

 

 

 

 

Schweren Herzens haben wir uns entschieden, unsere Grillseminare vorerst bis Ende Juni auszusetzen.

 

 

 

 

 

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und bedanken uns für Dein Vertrauen und Verständnis in dieser besonderen Situation.

 

 

 

 

 

Wir sind für euch da!

Unser Store ist geöffnet! Di. -Fr. 10:00 -18:00 Uhr und Samstag 10:00 Uhr – 16:00 Uhr

 

 

 


 

Oder per WhatsApp Videochat unter 0711/341697121
während unserer Bürozeiten von 9 bis 17 Uhr.

 

 

 

 NEWS!!! — 26. Juni 2020 // 18:30 Uhr — NEWS!!!

 

Kochen ohne Knochen! Bald bei uns im Grillstudio und live auf deinem Bildschirm !

 

Hole dir jetzt deine Zutatenliste und grill´ von zuhause aus mit!

 

www.andreas-deuschle.de

 

 

 

live

 

www.facebook.com/ESTV

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hier gehts zu Kontakt und Anfahrtsbeschreibung.

 

 

 

 

 

 

 

cendo, c/o Firma Karl Bocklet in 73734 Esslingen-Berkheim, Kastellstr. 6 – 10.

 

 

 

 

 

 

 

Öffnungszeiten:
Montag: keine Beratung
Dienstag – Freitag: 9.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 10.00 – 16.00 Uhr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unser Kursangebot


  • Bacon Sliders 20.06.2020
    20. Juni 2020
    11:00 - 15:00

Ob zum gemütlichen Filmabend, zum Sektempfang oder als kleiner Appetizer für Freunde, die Miniatur-Speisen – auch “Sliders” genannt – machen dich zum (kleinen) Helden. Unser Grillmaster Stefan Bless entführt dich in die Welt der Sliders und lässt dich mit Kleinigkeiten ganz groß rauskommen! Und naja…. Bacon darf bei Stefan eben nie fehlen! Passend zum Thema (mehr …)


  • Online Grillen
    26. Juni 2020
    19:00 - 20:00

Am Grill mit Andreas Deuschle und Rafael Treite Kochen ohne Knochen! Bald bei uns im Grillstudio und live auf deinem Bildschirm ! Hole dir jetzt deine Zutatenliste und grill´ von zuhause aus mit! Keine Anmeldung nötig!! Einfach loslegen ! www.andreas-deuschle.de   live www.facebook.com/ESTV   (mehr …)


  • Einstiegsdroge 1.1 // 11.07.2020
    11. Juli 2020
    10:00 - 14:00
  • Einstiegsdroge 1.1 // 21.11.2020
    21. November 2020
    10:00 - 14:00
  • Einstiegsdroge 1.1 // 19.09.2020
    19. September 2020
    10:00 - 15:00

Das erste Mal am Grill oder bereits erfahrener Grillexperte – dieser Kurs richtet sich an alle, die vom Grillen nicht genug bekommen können. Ein abwechslungsreiches und schnell süchtig machendes Menü bringen Dich gleich weg von fertig eingelegtem Fleisch und billigen Beilagen. Grundlegende Techniken, das nötige Basiswissen und der sichere Umgang mit Gas- und Holzkohlegrills gehören (mehr …)


  • Mediterran 11.07.2020
    11. Juli 2020
    18:00 - 22:00

Sven Schurig nimmt Dich mit auf eine mediterrane Reise und weckt die Lust auf die typische leichte Sommerküche . Du grillst Fisch, Geflügel und Rind. Natürlich umrahmt von den typisch aromatischen Beilagen des Südens. (mehr …)


  • Einstiegsdroge 1.0
    25. September 2020
    18:00 - 22:00

Das erste Mal am Grill oder bereits erfahrener Grillexperte – dieser Kurs richtet sich an alle, die vom Grillen nicht genug bekommen können. Ein abwechslungsreiches und schnell süchtig machendes Menü bringen Dich gleich weg von fertig eingelegtem Fleisch und billigen Beilagen. Grundlegende Techniken, das nötige Basiswissen und der sichere Umgang mit Gas- und Holzkohlegrills gehören (mehr …)


  • Meat 'n Greet 09.10.2020
    9. Oktober 2020
    18:00 - 22:00

In diesem Basiskurs grillen wir auf Kohle, Gas und mit dem Smoker. Grillmaster Peter Amann erläutert Dir die technischen Details eines Gasgrills sowie die verschiedenen Grillzonen. So bekommst Du einen guten Überblick, welche Befeuerungsart Dir am besten liegt oder zu Deinen Bedürfnissen passt. Angefangen mit einem Gruß vom Grill lernt Ihr schnell, dass es viel (mehr …)


  • Einstiegsdroge 2.0
    10. Oktober 2020
    10:00 - 16:00

Unser 2.0 Seminar für alle Süchtigen, die ihr Know-how auf die nächste Ebene bringen möchten und keine Angst mehr vor großen Stücken und speziellen Zuschnitten haben. Das abwechslungsreiche Menü bietet alles, was des Grillers Herz begehrt. Auf verschiedenen Grills namhafter Hersteller wirst Du braten, garen, backen, schmoren und smoken. Wir sprechen über die Unterschiede von (mehr …)


  • Einstiegsdroge 2.0
    14. November 2020
    11:00 - 15:00
  • Einstiegsdroge 2.0
    10. Oktober 2020
    18:00 - 22:00

Unser 2.0 Seminar für alle Süchtigen, die ihr Know-how auf die nächste Ebene bringen möchten und keine Angst mehr vor großen Stücken und speziellen Zuschnitten haben. Das abwechslungsreiche Menü bietet alles, was des Grillers Herz begehrt. Auf verschiedenen Grills namhafter Hersteller wirst Du braten, garen, backen, schmoren und smoken. Wir sprechen über die Unterschiede von (mehr …)


  • Einstiegsdroge 1.0
    13. November 2020
    18:00 - 22:00

Das erste Mal am Grill oder bereits erfahrener Grillexperte – dieser Kurs richtet sich an alle, die vom Grillen nicht genug bekommen können. Ein abwechslungsreiches und schnell süchtig machendes Menü bringen Dich gleich weg von fertig eingelegtem Fleisch und billigen Beilagen. Grundlegende Techniken, das nötige Basiswissen und der sichere Umgang mit Gas- und Holzkohlegrills gehören (mehr …)


  • Viva España 19.06.2020
    19. Juni 2020
    18:00 - 22:00

Daniel Nonnenmanns Genussfestival wird eine Reise durch die kulinarischen Regionen Baskenland, Andalusien, Kanaren, Mallorca und Katalonien sein. Viva España con el País Vasco, Cataluña, Mallorca, Andalucía y las Islas Canarias MENÜ: Pimientos Tapas & Pinchos Surf ´nTurf mit Garnelen, Zwiebeln und Rinderfilet Kartoffelomelette Tortilla Tomatenbrot Pa amb tomàquet Hackbällchen in Tomatensosse Ziegenkäse/Feige katalanische Blutwurst Croquetas Dattel Speckmantel Salmorejo Andaluz mit Jamon (mehr …)


  • MÄNNERSACHE mit Sven Schurig 18.09.2020
    18. September 2020
    18:00 - 21:00

Grillmaster Stefan Bless bringt nicht nur Dich auf den Geschmack, sondern auch die unglaublichsten Grillgerichte auf den Teller. Bei „Männersache“ sprechen wir pro Teilnehmer von ca. 400 g bestem, gereiften Fleisch aus Deutschland. Eben was für echte Männer!   (mehr …)


  • Wagyu - Im Wunderlannd des Fleisches 28.11.2020
    28. November 2020
    11:00 - 15:00

Wagyu heißt übersetzt „japanisches Rind“. Die genaue Übersetzung lautet Wa = Japan (japanisch) und Gyu = Rind. Das Wagyu zählt zu den teuersten Fleischsorten der Welt und ist ein Ableger eines Kobe Rinds. Das Muskelfleisch ist von einer feingefaserten Marmorierung durchzogen, die das Steak vom Wagyu viel saftiger und zarter macht. Der hohe Fettgehalt und (mehr …)


  • Viva España 19.06.2020
    19. Juni 2020
    18:00 - 22:00

Daniel Nonnenmanns Genussfestival wird eine Reise durch die kulinarischen Regionen Baskenland, Andalusien, Kanaren, Mallorca und Katalonien sein. Viva España con el País Vasco, Cataluña, Mallorca, Andalucía y las Islas Canarias MENÜ: Pimientos Tapas & Pinchos Surf ´nTurf mit Garnelen, Zwiebeln und Rinderfilet Kartoffelomelette Tortilla Tomatenbrot Pa amb tomàquet Hackbällchen in Tomatensosse Ziegenkäse/Feige katalanische Blutwurst Croquetas Dattel Speckmantel Salmorejo Andaluz mit Jamon (mehr …)


  • Bacon Sliders 20.06.2020
    20. Juni 2020
    11:00 - 15:00

Ob zum gemütlichen Filmabend, zum Sektempfang oder als kleiner Appetizer für Freunde, die Miniatur-Speisen – auch “Sliders” genannt – machen dich zum (kleinen) Helden. Unser Grillmaster Stefan Bless entführt dich in die Welt der Sliders und lässt dich mit Kleinigkeiten ganz groß rauskommen! Und naja…. Bacon darf bei Stefan eben nie fehlen! Passend zum Thema (mehr …)


  • Online Grillen
    26. Juni 2020
    19:00 - 20:00

Am Grill mit Andreas Deuschle und Rafael Treite Kochen ohne Knochen! Bald bei uns im Grillstudio und live auf deinem Bildschirm ! Hole dir jetzt deine Zutatenliste und grill´ von zuhause aus mit! Keine Anmeldung nötig!! Einfach loslegen ! www.andreas-deuschle.de   live www.facebook.com/ESTV   (mehr …)


  • Monolith - einzig, aber nicht artig 10.07.2020
    10. Juli 2020
    18:00 - 22:00
  • Monolith - einzig, aber nicht artig 20.11.2020
    20. November 2020
    18:00 - 22:00

Seit mehr als 3000 Jahren werden Keramiköfen dazu benutzt zu garen, zu grillen und zu räuchern. Aus dem in Japan seit Jahrhunderten bekannten Mushikamado entwickelte sich seit den 70er Jahren der Keramikgrill und startete seinen Siegeszug um die Welt. Ein Keramikgrill, der alles verspricht: Grillen, Räuchern, Backen, Kochen, Garen, Dörren. Der Monolith ist Design. Er (mehr …)


  • Mediterran 11.07.2020
    11. Juli 2020
    18:00 - 22:00

Sven Schurig nimmt Dich mit auf eine mediterrane Reise und weckt die Lust auf die typische leichte Sommerküche . Du grillst Fisch, Geflügel und Rind. Natürlich umrahmt von den typisch aromatischen Beilagen des Südens. (mehr …)


  • Sommergrillen 17.07.2020
    17. Juli 2020
    18:00 - 22:00

Das ist es, was den Sommer ausmacht: Tolles Wetter, kurze Hosen, frische Cocktails, endlos laue Sommerabende und leckere Grillgerichte. Peter Amann hat für Dich ein Sommer-Grillmenü zusammengestellt, das nicht nur Lust auf ein gemeinsames Picknick mit Freunden macht. Abwechslungsreich, ungewöhnlich und einfach nur lecker. In diesem Kurs zeigt er Dir, wie Du all das selbst (mehr …)


  • Lovers Only
    18. Juli 2020
    18:00 - 23:00

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Dieser Kurs ist das ideale Geschenk für den Partner oder die Partnerin und für Paare, die gerne grillen. Jedes Paar grillt sein eigenes Menü, unter Anleitung unseres Grillmasters. Bei Kerzenschein und romantischer Musik auf unserer einmaligen Dachterrasse dürfen die entstandenen Leckereien dann gemeinsam genossen werden. Den zukünftigen romantischen Grillabenden (mehr …)


  • Gourmet Genuss X-tra Class // 21.11.2020
    21. November 2020
    18:00 - 22:00
  • Gourmet Genuss X-tra Class // 19.09.202020
    19. September 2020
    18:00 - 22:00

Vor dem Feste nur das Beste! Seven Schurig feiert mit euch ein Menü der Extra-Klasse ab! Lasst euch verwöhnen, staunt und lasst euch für euer eigenes X-tra Class Festtags-Menü inspirieren! Sven steht euch mit Rat und Tat sowie den besten Tipps zur Seite. in Kokosmilch marinierte Seeteufel Spieße mit Chorizo Kottelet vom Iberico mit Himbeersalztopping (mehr …)


  • Wintergrillen 27.11.2020
    27. November 2020
    18:00 - 22:00

Draußen ist es kalt und Du hast Lust zu grillen? Kein Problem, zieh dich warm an und komm zu unserem Grillseminar “Wintergrillen” mit unserem Grillmaster Peter Amann. In unserem Wintergrillkurs zeigen wir Euch das grillen nicht nur im Sommer Spaß macht. Ob eine mit Heu gefüllte Gans oder einer Rosmarin Creme Brülée vom Grill, zeigen (mehr …)

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