Unser Sommerspecial: Cocktails vom Grill

Habt ihr schon einmal ein Getränk gegrillt? Egal ob saftige Limonade oder würzig frischer Cocktail: Dein Grill oder Smoker geben einem Getränk ein ganz besonderes Aroma!

Probiert es aus und schickt uns Eure Erfahrungen oder Rezepte, gerne auch als Kommentare auf diesen Beitrag.
Wir freuen uns.
Die passenden TRAEGER Grills/Smoker haben wir momentan zu attraktiven
Bundle-Preisen bei uns im BBQ-Shop. Kommt vorbei!

ZUTATEN FÜR 2 DRINKS

• 2 Orangen:
1 davon halbiert, 1 in Scheiben geschnitten
• 30 ml BBQ-Sosse
• 30 ml Wasser
• 60 ml frischer Zitronensaft
• 15 ml Honig
• ca. 100 ml Whiskey oder Bourbon
• 1 Flasche Hefeweizen

Den Grill ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel auf ca. 180 Grad
vorheizen.
Die Orangenhälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grillrost legen und direkt für 15-20 Minuten grillen. Die Scheiben aber nur für ca. 10 Minuten auflegen, bis sich ein leichtes Branding abzeichnet.*
Sobald die Orangenhälften etwas ausgekühlt sind, auspressen und Saft beiseite stellen. Dann die BBQ-Sosse mit dem Wasser vermischen und ebenfalls zur Seite stellen.
Zwei Gläser mit Eis füllen.
Den Zitronensaft mit dem Honig und Whiskey mischen, davon jeweils die Hälfte mit der Hälfte der BBQ-Wasser Mischung und dem Orangensaft vermengen und gut verrühren oder shaken.
Das Cocktailglas mit dem Hefeweizen auffüllen und mit einer Scheibe der gegrillten Orange garnieren – sofort servieren.

*Die Grillzeiten können je nach eingestellten Temperaturen auf Deinem Traeger variieren.

© 2019. Rechteinhaber ist Traegergrills.com. Wir danken für die Zusammenarbeit.
Nachdruck und Veröffentlichung sind verboten.